ご近所さんからイサキをもらいました
本日釣りたてのものだそう・・・・

で、三枚おろしに挑戦しました

やったことないので、スマホで画像付きの手順を調べてやったのですが、まあブサイクなこと！！

それでも、さすがに釣りたての魚です、、不揃いの刺し身でも驚くほどうまい！
ビールと日本酒に合いますなぁ

残りの切り身は、本日煮付けにして食べることとしましょう
夕食が楽しみ～