いただいた筍のこと、、アク抜きも無事終わり、数日間は筍三昧でした

中でも、筍ご飯はとりわけ美味しいですな
水煮された筍ならスーパーで一年中手に入りますが、掘りたてのものはこの時期だけのこと
やはり、ひと味もふた味も違います

さて、残りもあとひとつとなりました
今日は・・チンジャオロースーでもしようかな？